Um estudo com idosos realizado  na Itália sugere que a receita para uma vida mais longa é seguir a dieta mediterrânea.

Muitos estudos já relataram os benefícios para a saúde e a longevidade da dieta mediterrânea, mas poucos se concentraram em pessoas idosas.

A nova pesquisa veio do site I.R.C.C.S. Neuromed Mediterranean Neurological Institute na Itália e compreende e se dividiu em duas partes.

O primeiro foi um estudo que acompanhou 5.200 pessoas com 65 anos ou mais por aproximadamente 8 anos.

A segunda foi uma  análise que adicionou dados de vários outros estudos, elevando o total de indivíduos idosos avaliados para 12.000.

Em um artigo as descobertas que agora aparecem no British Journal of Nutrition, os pesquisadores descrevem como descobriram que os idosos cuja ingestão de alimentos se aproximava de uma dieta mediterrânea viviam mais tempo.

O pesquisadores identificaram que a dieta mediterrânea foi capaz de reduzir o risco de mortalidade na população em geral, mas não tinham certeza  se esse fato se aplicava também a pessoas maduras.

Puderam observar que havia uma relação de “dose-resposta” entre dieta e sobrevivência em idosos: quanto mais próxima a dieta estava de uma dieta mediterrânea, mais longa a sobrevivência.

Os resultados apoiam a ideia de que adotar ou continuar com uma dieta mediterrânea pode ajudar os idosos a “maximizar suas perspectivas de sobrevivência”, concluem.

Avaliando a dieta mediterrânea

Os pesquisadores começaram a definir a dieta mediterrânea na década de 1960, quando compararam os hábitos alimentares e os riscos cardíacos de pessoas que viviam na Grécia e no sul da Itália com as de indivíduos que viviam no norte da Europa e nos Estados Unidos.

Como mais e mais estudos foram feitos, diversas definições do que constitui uma dieta mediterrânica surgiram. Embora existam algumas diferenças, elas geralmente enfatizam os seguintes componentes principais:

– Alta ingestão de alimentos vegetais, como vegetais folhosos e outros, nozes, frutas, leguminosas, cereais integrais e azeite

– Consumo moderado de peixe, laticínios, carne e vinho tinto

– Baixa ingestão de ovos e doces

Para suas investigações, Bonaccio e seus colegas usaram um escore de dieta mediterrânea de 10 pontos (MDS) baseado no que foi usado para estudar populações gregas.

Para a primeira parte do estudo, a equipe analisou a ligação entre a adesão à dieta mediterrânea e a sobrevivência em 5.200 indivíduos com 62 anos de idade, residentes na região de Molise, no centro da Itália. As pessoas foram recrutadas para o projeto Moli-sani durante 2005-2010.

O objetivo do projeto Moli-sani era criar uma população de estudo que fosse separada daquelas que normalmente aparecem em estudos de saúde, que tendem a se concentrar no Norte da Europa e nos EUA.

Os cientistas descobriram que durante um período médio de acompanhamento de 8,1 anos, para cada aumento de um ponto na SMD, houve uma redução associada no risco de morte por: todas as causas, doença arterial coronariana, doenças cerebrovasculares e doenças não devidas a câncer ou causas cardiovasculares.

Na segunda parte do estudo, os cientistas pesquisaram bancos de dados para outros estudos semelhantes que examinaram as ligações entre a dieta mediterrânea e a mortalidade em pessoas idosas.

Eles encontraram seis estudos que combinavam com seus critérios e acrescentaram os dados daqueles aos dados que tinham da coorte de Molisani. Isso deu uma grande quantidade de dados sobre 11.738 indivíduos.

A análise dos dados agrupados mostrou um padrão semelhante aos resultados anteriores. Um aumento de um ponto no MDS foi associado a uma redução de cerca de 5% no risco de morte por todas as causas.

Além disso, uma análise de dados agrupados de três dos estudos revelou uma “relação dose-resposta linear inversa”.

Os dados confirmam o que já foi observado em numerosos estudos epidemiológicos e metabólicos, que um consumo moderado de vinho, se inserido em um contexto alimentar mediterrâneo, é um fator protetor para saúde.

Fonte:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/322941.php

Créditos imagem:

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