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Chás com efeitos terapêuticos

O consumo chá começou como remédio e se transformou em bebida de acordo com o estudioso japonês do século 19, Okakura Kakuzo, em sua publicação “O livro do chá”. Nele, ele fala longamente sobre a história do chá e a filosofia da tradicional cerimônia do chá japonês. Kakuzo estava certo: pesquisas modernas sobre a história do consumo de chá no mundo confirmam que essa bebida era originalmente consumida menos por prazer ou como uma ajuda de bem estar pleno, estimulando o bebedor para tomar goles lentos para relaxar.
Os chás terapêuticos podem trazer diversos benefícios para saúde, desde que utilizados de forma adequada.

A utilização de chás para fins terapêuticos vem sendo cada vez mais utilizados na atualidade, ervas eplantas para este fim podem ser encontradas facilmente em lojas de produtos naturais e feiras livres, mas devem ser utilizados com cautela pois o uso indevido pode trazer malefícios a saúde. Então vamos conhecer um pouco sobre alguns tipode chás que tem fins terapêuticos e suas indicaçõesw.

Tipos de chás terapêuticos

Chá Verde

O favorito entre os bebedores de chá em vários lugares do mundo, tem sido elogiado por suas propriedades medicinais há anos.

Esta bebida está associada na melhora do funcionamento cognitivo, com pesquisas associando o consumo deste chá a uma melhor memória de trabalho.

Pesquisadores do Hospital Universitário de Basileia, na Suíça, descobriram que pessoas saudáveis, ​​que concordaram em consumir uma bebida contendo 27,5 gramas de extrato de chá verde, exibiram atividade mais intensa em áreas do cérebro ligadas à memória de trabalho.

Em outro estudo observou-se que indivíduos que ingeriram o extrato de chá verde apresentaram melhor conectividade entre os lobos frontal e parietal do cérebro, que são duas regiões envolvidas em aspectos de aprendizagem, processos de memória e tomada de decisão.

Os benefícios para a saúde trazidos pelo chá verde têm sido associados a presença de polifenóis em sua composição, que são micronutrientes com propriedades antioxidantes. Essas substâncias protegem contra a ação dos radicais livres –  moléculas liberadas pelo metabolismo do corpo com elétrons altamente instáveis e reativas, que podem causar doenças degenerativas,  envelhecimento precoce e morte celular.

Um estudo de 2017 que foi publicado no Journal of American Chemical Society descobriu que um polifenol encontrado no chá verde – epigalocatequina galato – pode reduzir o risco de a doença de Alzheimer interagindo com as substâncias que formam placas de beta-amilóide, responsáveis pela doença pois prejudica a sinalização das células cerebrais.

O polifenol do chá verde  também está relacionado ao poder de retardar o crescimento de células tumorais de  certos tipos de câncer como o de pâncreas.A pesquisa conduzida pelo Instituto de Pesquisa Biomédica de Los Angeles, na Califórnia, demonstrou que o epigalocatequina galato pode interromper o metabolismo de células cancerígenas pancreáticas, prejudicando assim seu crescimento.

Chá de jasmim

O chá de jasmim é um tipo de bebida que geralmente tem chá verde em sua base, ao qual são adicionadas flores de jasmim e tem um aroma enriquecido.

Mas os benefícios do chá de jasmim não se devem apenas aos efeitos antioxidantes da planta do chá, uma vez que as flores de jasmim trazem suas propriedades medicinais à mistura.

Habitantes de uma comunidade saudável longeva na Prefeitura de Okinawa, no Japão, são ávidos bebedores de Sanpin-cha, uma mistura especial de chá verde e jasmim.

Os moradores de Okinawa bebem mais Sanpin-cha – uma mistura de chá verde e flores de jasmim – do que qualquer outro tipo de chá, e  essa mistura pode ter um papel importante em manter os habitantes de Okinawa saudáveis ​​e mentalmente ágeis, provavelmente devido as flores de jasmim conterem substâncias antioxidantes – protegem as células de danos relacionados à idade.

O jasmim tem sido associado ao melhor bem-estar físico e é utilizado para diminuir o impacto do estresse no organismo.

Um estudo recente apresenta evidências que o metil jasmonato,  um composto obtido do ácido jasmônico, encontrado na planta de jasmim, induz a morte de células cancerígenas do colo do útero.

Uma pesquisa publicada no European Journal of Applied Physiology afirma que o cheiro do chá de jasmim tem poder calmante, e ajuda a regular o humor.

Chá de Rooibos

Outro tipo de chá com propriedades antioxidantes é rooibos , ou “chá redbush”, que é preparado a partir da planta Aspalathus linearis, nativa da África do Sul.

Pesquisas sugeriram que os efeitos antioxidantes dos rooibos são semelhantes, aos do chá verde.

Um estudo recente em cobias, sugeriu que as substâncias antioxidantes presentes no chá de rooibos podem pode proteger o fígado do estresse oxidativo, ajudando a tornar este órgão mais resistente a danos induzidos por uso de medicamentos e outras substâncias.

O rooibos também vem sendo citado como aliado na redução da pressão arterial e no relaxamento muscular, sugerindo que o ingrediente ativo, neste caso, pode ser um dos flavonóides (pigmentos) que ele contém: o crossiol.

Ao contrário do chá verde ou preto, o rooibos não contém cafeína, por isso não tem efeitos estimulantes, fazendo com que seja seguro beber à noite.

Chá de hibisco

Pessoas que apreciam o sabor refrescante de uma bebida mais azeda também podem apreciar as infusões de ervas de hibisco, uma planta cujas flores podem ser usadas não apenas para fazer bebidas revigorantes, mas também para dar um sabor sutil às saladas, ou como um enfeite elegante para pratos sofisticados.

A variedade mais comumente usada é a Hibiscus sabdariffa , também conhecida como “roselle”.

Para o chá – ou, mais corretamente, “tisane” (chá de ervas) – os cálices são os mais usados, embora outras partes da planta, como folhas, sementes e raízes, também sejam seguras para o consumo.

Estudos sugerem que os extratos do cálice de hibisco e folhas de hibisco têm efeitos antioxidantes e antitumorais pois podem proteger contra a ação dos radicais livres a e no combate a certos tipos de câncer.

Chá de hibisco, também tem sido citado na literatura médica também devido  aos seus  benefícios ao sistema cardiovascular, ajudando a regular a pressão arterial sistólica e diastólica respectivamente.

Chá de limão verbena

Outro chá de ervas, cujas propriedades medicinais estão sendo cada vez mais reconhecidas é aquele feito o de limão verbena cientificamente apelidado de citrodora de Aloysia .

É um primo com sabor cítrico de uma planta que tem sido usada em infusões de ervas há anos: verbena, ou Verbena officinallis.

As infusões feitas com limão verbena são ótimas para pessoas que, preferem um aroma cítrico mais sutil em suas bebidas quentes, em vez do sabor forte e limonado das misturas de chá cítrico comumente comercializadas.

Estudos demostraram que os polifenóis dessa planta podem diminuir a formação de ácidos graxos, útil no tratamento de problemas de saúde relacionados à obesidade.

Pesquisadores também sugerirem que os extratos do limão de verbena podem ajudar a diminuir marcadores inflamatórios no sangue de pessoas com esclerose múltipla.

Tomar uma xícara de chá ou tisana de sua escolha pode ser uma maneira agradável estimular o bem-estar físico e mental.

Mas tenha sempre em mente que, como diz o ditado, “uma andorinha só não faz um verão”, e os benefícios de saúde mais poderosos são melhor alcançados levando-se um estilo de vida saudável.

Créditos imagem:

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