O óleo de semente de uva é rico em ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs), principalmente ácidos graxos ômega-6, esses ácidos podem ser benéficos para o coração se forem usados com substitutos de gorduras saturadas e trans, na dieta.
A pesquisa mostra que os PUFAS podem reduzir o colesterol e o risco de doenças cardíacas. Mas há um problema, a saúde ideal depende do equilíbrio adequado dos ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 em nosso corpo. A maioria das pessoas ingere mais do que suficiente ácidos graxos ômega-6 na dieta e quase nada de ômega-3.
Algumas pesquisas demostram que excesso de ácido graxo ômega-6 pode causar inflamação e que pode levar a doenças crônicas, incluindo câncer. Se um indivíduo estiver consumindo ômega-6 suficiente na dieta, consumir regularmente óleo de semente de uva pode colocar a saúde em risco.
Vitamina E
O óleo de uva é uma boa fonte de vitamina E, mais ainda que o azeite. A vitamina E é uma vitamina rica em antioxidante solúvel em gordura, que ajuda a proteger suas células dos radicais livres prejudiciais associados a câncer, doenças cardíacas e outras doenças crônicas. A vitamina E protege o sistema imunológico. Pesquisas referem que isso pode retardar a progressão de demência, mas são necessários mais estudos.
A vitamina E pode suportar o calor, mas logo se transforma em fumaça, mais qualquer óleo de cozinha e se deteriorará rapidamente se superaquecido. Sempre que possível, use óleo de semente de uva prensado a frio ou prensado a frio em suas receitas.
Benefícios de beleza do óleo de semente de uva
As empresas de beleza usam óleo de semente de uva em seus produtos para cuidados com a pele e cabelos
Óleo de uva para uma pele saudável
Muitos dos benefícios de beleza do óleo de semente de uva podem ser devidos ao seu teor de vitamina E, e ácidos graxos ômega-6. Os radicais livres e fatores ambientais, como sol, vento e poluição, podem influenciar sua pele. Eles podem aumentar os sinais de envelhecimento e causar pele seca e descoloração.
A vitamina E ajuda a combater os radicais livres, por isso pode ajudar a melhorar a pele quando consumida na dieta. Os mesmos benefícios podem ser observados quando aplicados diretamente à sua pele na forma de óleo de semente de uva.
Benefícios do óleo de uva para pele:
- hidratar a pele
- tratamento de acne
- clarear a pele
- reduzir a aparência de cicatrizes
- remover maquiagem
O óleo de uva penetra rapidamente na sua pele e não a deixa oleosa. Para usar o óleo de semente de uva no rosto, massageie várias gotas na pele limpa antes de dormir à noite. Você pode repetir o processo pela manhã, se desejar. Como o óleo de semente de uva não obstrui os poros, é ideal para todos os tipos de pele, incluindo a pele oleosa que precisa de hidratação.
Óleo de uva para cabelos saudáveis
O óleo de uva pode melhorar a condição do cabelo e couro cabeludo. Em portadores de caspa, a aplicação de óleo de semente de uva emoliente no couro cabeludo pode ajudar a afrouxar a pele morta e restaurar a umidade.
Alguns óleos naturais, incluindo o azeite de oliva e o óleo de coco, são bons para o cabelo, mas o deixam oleoso e pesado. O óleo de semente de uva é leve e não tem esse efeito. Quando aplicado ao cabelo, o óleo de uva acrescenta umidade, força e brilho.
Recomenda-se massagear duas colheres de sopa de óleo de semente de uva (usando mais ou menos, dependendo do comprimento do cabelo) no cabelo e no couro cabeludo antes de lavar o cabelo.
O óleo de uva é usado como remédio natural para a calvície. Acredita-se que o ácido linolênico estimula o crescimento do cabelo. O óleo contém flavonóides chamados oligômeros de procianidina. Estes são poderosos antioxidantes. Estudos in vitro e in vivo demostram que os oligômeros de procianidina podem induzir o crescimento do cabelo, mas são necessárias mais pesquisas.
Óleo de uva em aromaterapia
O estresse crônico causa estragos internos e externos ao corpo. Isso pode levar a:
- Envelhecimento prematuro
- erupções cutâneas
- pele seca
- acne
- perda de cabelo
Embora o óleo de uva por si só não possa aliviar o estresse, ele é um maravilhoso óleo transportador para aromaterapia e massagem com aromaterapia. Aromaterapia pode ajudar a aliviar a ansiedade e reduzir o estresse.
Fonte:
FREITAS, Lisiane dos Santos. Desenvolvimento de procedimentos de extração do óleo de semente de uva e caracterização química dos compostos extraídos. 2007.
CHINAZZO, Ícaro Raymundo. Influência da cultivar e do tipo de agricultura na concentração de compostos antioxidantes em óleos de semente de uva. 2010.
VIEIRA, Inês Sofia Almeida. Produção de lípidos dietéticos a partir de óleo de argão e óleo de grainha de uva por catálise enzimática. 2018. Tese de Doutorado. ISA.
NABAS, Fernanda et al. Efeito antiedematogênico de óleos contendo ácidos graxos ômega-3 e 6 em camundongos. RBM. Revista brasileira de medicina, v. 66, n. 4, p. 92-96, 2009.
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