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Dieta BRAT no tratamento da diarreia

O termo "BRAT" é um acrônimo para os alimentos incluídos neste tipo de dieta que são: B - bananas - R arroz (rice em inglês) - A compota de maça (aplesauce em inglês) - T orrada (toast inglês)

O termo “BRAT” é um acrônimo para os alimentos incluídos neste tipo de dieta que são:

  • ananas
  • arroz (rice em inglês)
  • compota de maça (aplesauce em inglês)
  • orrada (toast inglês)

Como esses alimentos são brutos e relativamente fáceis de digerir, acredita-se que podem reduzir os sintomas distúrbios intestinais, como náuseas, diarreia e vômitos e com isso uma recuperação mais rápida.

Comer os alimentos incluídos na dieta BRAT segundo alguns especialistas pode melhorara os distúrbios gastrointestinais como a diarreia por várias razões:

  • Fezes mais firmes. Esses alimentos são amiláceos e baixos em fibras, o que pode tornar as fezes firmes.
  • Não agridem o estômago. Como os alimentos são baixos em gordura e proteínas, é improvável que eles irritem o estômago e provoquem estresse no sistema digestivo.
  • Não provocam náuseas. Devido ao sabor suave e ausência de cheiros fortes, os alimentos BRAT não tendem a causar náuseas ou vômitos.
  • Pesquisadores acreditam que os componentes desta dieta contribuem para a cessação de distúrbios diarreicos não infecciosos:
  • As bananas contêm pectina, um amido que é benéfico para o trato digestivo.
  • Um estudo mostrou que o arroz é eficaz no tratamento de diarreia quando usado em conjunto com uma solução prescrita de reidratação oral.

Mas atenção não é indicada  o uso desta dieta por mais de 48 horas, pois o uso prolongado da dieta BRAT pode levar a desnutrição por ser e de baixo teor energético, pois não  contém níveis suficientes de:

  • proteínas
  • gorduras
  • fibras
  • vitamina A
  • vitamina B12
  • cálcio

Devido aos riscos e à natureza restritiva da dieta, a Academia Americana de Pediatria não recomenda o uso da dieta BRAT para crianças com diarreia. No entanto, se esses alimentos são parte da dieta habitual da criança, eles podem continuar a comê-los, além de uma variedade de outros alimentos.

Aqueles que desejam seguir a dieta BRAT por um tempo limitado podem adicionar outros alimentos à dieta tais como:

  • caldos
  • bolachas agua e sal
  • batatas (sem manteiga, nata ou outros aditivos)
  • batatas doces
  • Frango cozido, cozido ou grelhado (sem pele ou gordura)
  • Caldo de frango ou vegetais
  • aveia
  • Melancia

No entanto outros cuidados podem ser pode ser úteis no tratamento de episódios de diarréia:

Controle de fluidos

Como a diarreia pode levar à desidratação , é importante que se beba bastante líquido, tais como:

  • Agua
  • suco de maçã
  • chás
  • chás de ervas
  • água de coco

Produtos de reidratação oral

Os produtos de reidratação oral podem ser comprados em farmácias.

A terapia de reidratação oral pode ser usada para tratar a diarreia em casos de desidratação leve a moderada.

Probióticos e alimentos ricos em probióticos

Certas bactérias benéficas, conhecidas como probióticos, podem encurtar o curso da diarreia. As bactérias que mostram a maior efetividade no  tratamento da diarréia incluem Lactobacillus reuteri , Lactobacillus GG e Saccharomyces boulardii .

probióticos foram mais benéficos.

O iogurte natural é uma excelente fonte de bactérias benéficas. Outros alimentos que são altos em probióticos incluem:

  • kefir
  • Vegetais fermentados
  • Chucrutes
  • Sopa de missô

Os alimentos que devem ser evitados incluem produtos lácteos, como leite e queijo.

  • Os alimentos abaixo devem ser evitados em casos de diarreia:
  • Produtos lácteos. O leite, o creme de leite, o queijo e o sorvete podem ser difíceis de digerir em casos de distúrbios gastrointestinais. No entanto, iogurte natural e kefir de leite são exceções, pois contêm bactérias benéficas que reduzem significativamente a lactose.
  • Açúcar. Alimentos com alto teor de açúcar, como bolos, biscoitos, refrigerantes, doces e chocolate podem piorar os sintomas.
  • Alimentos ricos em gordura e alimentos fritos. Alimentos gordurosos podem ser difíceis de digerir e piorar a diarreia.
  • Álcool. O álcool é um diurético e pode causar desidratação. O álcool também pode irritar o estômago.
  • Cafeína.  bebidas de cola e chá preto, todos contêm cafeína, que pode atuar como diurético leve.
  • Alimentos picantes. Estes podem irritar um estômago já sensível.
  • Adoçantes artificiais. Os edulcorantes alternativos, incluindo sorbitol e sucralose, podem causar diarréia em algumas pessoas.
  • Alguns legumes e feijões. Os vegetais, como brócolis, couve-flor e repolho, juntamente com todas as formas de feijão, tendem a causar gases intestinais e inchaço. Embora isso geralmente não seja motivo de preocupação, as pessoas com doença do estômago devem evitar esses alimentos até que se recuperem.
  • Proteínas pesadas, como carne vermelhas, porco e salmão. A proteína é difícil de digerir e pode causar estresse adicional no estômago, especialmente se tiver alto teor de gordura.

Se a diarreia persistir por mais de dois dias ou associada aos sintomas abaixo, um médico deverá ser consultado.

  • Temperatura corporal elevada
  • For acompanhada por dor retal ou sangramento
  • redução da produção de urina
  • sede ou boca seca
  • sentir-se fraco ou com tonturas, esses podem ser sinais de desidratação.

Fonte:

medicalnewstoday.com/articles/318255.php

Créditos imagem:

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