Esta vitamina integral também tem propriedades anti-câncer. Parece funcionar impedindo o crescimento de tumores por conta própria, mas também quando é usado em conjunto com a radiação. A vitamina K também foi encontrada para prevenir o câncer de se espalhar por todo o corpo. É claro que só deve ser usado como parte de um tratamento contra o câncer quando sob orientação de um profissional.
SINAIS E SINTOMAS DE DEFICIÊNCIA DE VITAMINA K
Aterosclerose (endurecimento das artérias)
Sangrando Excessivamente
Fraturas Ósseas e Rupturas
Câncer
Doença cardíaca
Osteoporose
Decaimento dentário
Feridas não curam bem
PRINCIPAIS FONTES ALIMENTARES DE VITAMINA K
Existem muitas fontes excelentes de vitamina K (vitamina K1), que incluem:
Couve (1 xícara) 1062 microgramas
Espinafre (1 xícara) 888 microgramas
Mostarda Verduras (1 xícara) 829 microgramas
Couve (1 xícara) 772 microgramas
Beterraba (1 xícara) 696 microgramas
Acelga Suíça (1 xícara) 572 microgramas
Salsa (1/2 xícara) 498 microgramas
Brócolis (1 xícara) 220 microgramas
Couve de Bruxelas (1 xícara) 218 microgramas
Alface romana (2 xícaras) 96 microgramas
Espargos (1 xícara) 91 microgramas
Manjericão (1/2 xícara) 88 microgramas
As principais fontes de vitamina K2 incluem: peixe, ovos, carne e alimentos fermentados; No entanto, se você aumentar sua saúde intestinal, as bactérias benéficas encontradas lá podem fabricar vitamina K2. Comer mais alimentos fermentados fornece ao organismo vitamina K2, ao mesmo tempo que estimula as bactérias benéficas que podem fabricar a vitamina.
Comer mais alimentos fermentados como chucrute, miso, natto, iogurte, kimchi e outros são a melhor maneira de estimular as bactérias benéficas e sua saúde intestinal.
QUANTO VOCÊ PRECISA?
A ingestão dietética recomendada (IDR) é de cerca de 80 microgramas para mulheres e homens. Especialistas em nutrição normalmente recomendam entre 80 e 100 microgramas. Algumas pessoas correm mais risco de deficiência devido a outras condições de saúde que as predispõem a deficiências de vitamina K. Eles incluem aqueles com obstruções intestinais, colite ou doença hepática crônica. É claro que, se você estiver em terapia anticoagulante, deve consultar seu médico antes de suplementar com a vitamina.
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