As bananas são uma das frutas mais populares em todo o mundo, contêm nutrientes essenciais e tem um impacto protetor sobre a saúde.
Benefícios para a saúde
Bananas são ricas em potássio e contêm bons níveis de proteína e fibra alimentar.
As seções a seguir explicam alguns dos possíveis benefícios das bananas para a saúde.
Pressão sanguínea
Especialistas incentivam a diminuição da ingestão de sal ou sódio e a aumentar o consumo de alimentos que contenham potássio, pois ele pode ajudar a controlar a pressão arterial e reduzir a pressão sobre o sistema cardiovascular.
Uma banana média fornece quase 9% das necessidades diárias de potássio que devemos consumir.
Asma
Uma pesquisa realizada em 2007, sugeriu que comer bananas pode ajudar a prevenir a respiração ofegante em crianças com asma. Uma razão para isso pode ser o teor de antioxidantes e potássio das bananas.
Câncer
Testes laboratoriais sugerem que a lectina, uma proteína que ocorre nas bananas, pode ajudar a prevenir o crescimento das células causadoras de leucemia.
A lectina atua como um antioxidante, que ajudam o corpo a remover moléculas conhecidas como radicais livres. Se muitos radicais livres se acumularem, podem ocorrer danos às células, podendo levar ao câncer.
Um estudo de 2004 revelou que crianças que consumiam bananas, suco de laranja ou ambos parecem ter um risco menor de desenvolver leucemia.
Saúde do coração
As bananas contêm fibras, potássio, ácido fólico e antioxidantes, como a vitamina C, substâncias que ajudam a saúde do coração.
Indivíduos que seguem uma dieta rica em fibras têm um risco menor de doenças cardiovasculares, do que aquelas que seguem uma dieta pobre em fibras.
Diabetes
Banana é uma fruta rica em fibras, que pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Saúde digestiva
As bananas contêm água e fibras, que promovem a regularidade e estimulam a saúde digestiva. Uma banana média fornece aproximadamente 10% das necessidades de fibra de uma pessoa por um dia.
As bananas também fazem parte de uma abordagem conhecida como diet BRAT indicada no tratamento diarreia e além da banana e esta dieta contém também, arroz, purê de maçã e torradas.
A diarreia pode causar perda de água e eletrólitos, como o potássio. As bananas podem substituir esses nutrientes.
Alimentos ricos em fibras podem causar inchaço, gases e cólicas estomacais em pessoas com doença inflamatória intestinal (DII), consumir bananas podem melhorar os sintomas.
Potássio
As bananas são ricas em potássio mineral. O potássio manténs os níveis de fluidos no corpo e regula o movimento de nutrientes e resíduos para dentro e para fora das células.
O potássio também ajuda os músculos a se contraírem e as células nervosas a responder. Ele mantém o coração batendo regularmente e pode reduzir o efeito do sódio na pressão arterial.
O potássio pode reduzir o risco de formação de pedras nos rins com a idade. Por sua vez, rins saudáveis garantem que a quantidade certa de potássio permaneça no corpo.
Uma banana de tamanho médio contém 422 mg de potássio.
É melhor tentar obter potássio de fontes alimentares, como bananas.
Nutrição
A tabela abaixo mostra a quantidade de cada nutriente em uma banana de tamanho médio e quanto uma precisa de cada nutriente. Os requisitos variam de acordo com o sexo e a idade do indivíduo.
Nutriente | Quantidade em uma banana média | Requisito diário de adulto |
Energia – Calorias | 105 | 1.800-3.000 |
Carboidrato em gramas (g) | 27, incluindo 14,4 g de açúcar | 130 |
Fibra (g) | 3,1 | 25,2-33,6 |
Proteína (g) | 1,3 | 46-56 |
Magnésio (mg) | 31,9 | 320–420 |
Fósforo (mg) | 26 | 700 |
Potássio (mg) | 422 | 4.700 |
Selênio em microgramas (mcg) | 1,9 | 55 |
Colina (mg) | 11,6 | 425–550 |
Vitamina C (mg) | 10,3 | 75–90 |
Folato (mcg DFE) | 23,6 | 400 |
Beta-caroteno (mcg) | 30,7 | Sem dados |
Alfa caroteno (mcg) | 29,5 | Sem dados |